罗平县板桥镇：做圆月饼 话邻里情
在中秋来临之际，9月25日，板桥镇新时代文明实践所组织群众开展以“巧手做月饼 共叙邻里情”为主题的中秋活动，让群众在动手做月饼中感受节日氛围，增进邻里感情。
“把馅放在面团上，慢慢按压，将馅包裹在里面，大家在包的时候要用力均匀，面皮不均匀的话后期烤的时候容易露馅儿。”老师边解说边给大家做示范。活动现场，大家围在一起，在老师的讲解和带领下，和面、称重、包馅……相互配合制作一个个圆圆的月饼。孩子们也在家长的协助下，按照老师教的步骤制作月饼，虽然小手略显生涩，但都做得有模有样。
“看着简单，自己动手做一不注意就露馅儿。”“第一次活荞面，每加一次面颜色就变一次，像变魔术一样，真的太有意思了。”“这自己做的月饼，不仅真材实料，还参与感十足。”大家边交流动手操作，在大家说说笑笑中，一个个火腿月饼、五仁月饼、荞月饼就做好了。活动现场弥漫着一派欢乐的气氛，个个脸上都洋溢着满满的幸福感和成就感。
通过此次活动，不仅增进了邻里、同事之间的互动交流，增加了彼此之间的情谊，还让群众在多姿多彩的中华民族文化活动中感受到浓浓的节日氛围，在喜闻乐见的传统活动中不断传承、弘扬和发展中华优秀传统文化。（云南省曲靖市罗平县板桥镇宣传办 念国菲）
